2018 Rouge Vieux

2017 ROUGE VIEUX
AOP Corbières
Les Caves Rocbère – Portel-Des-Corbières
Rotwein trocken - Languedoc
Carignan, Grenache und Mourvèdre

Les Caves Rocbère in Portel des Corbières sind eine 1930 gegründete Genossenschaft. Sie zählt heute 220 Mitglieder, die 1500 ha Weinberge in fünf Ortschaften an der Mittelmeerküste (Bages, Peyriac-de-Mer, Portel des Corbières, La Palme und Sigean) erwirtschaften.
Die Weinberge erstrecken sich von Narbonne bis Leucate in Meeresnähe. 1993 erwerben die Caves Rocbère einen ehemaligen Gipssteinbruch als Reifekeller. Die Höhlen in 80 Meter Tiefe bieten konstante frische Temperaturen und eine optimale Feuchtigkeit durch das ganze Jahr. Seit 1994 können diese einmaligen Lagerstätten besichtigt werden.

Die Trauben werden bei optimaler Reifen geerntet und traditionell in Edelstahlgärfässern vergoren. Es wird wert auf die Erhaltung der fruchtigen Aromen gelegt.

Deutliche Fruchtigkeit gepaart mit Anklängen von reifen Schwarzkirschen und Pflaumen. Der Wein wird am Gaumen von weichen natürlichen Tanninen getragen.

Enthält Sulfite.