2013 Domaine Gara de Paille

2013 DOMAINE GARA DE PAILLE
IGP Pays d‘Oc
Famille Dumas - Bouillargues

Rotwein trocken – Languedoc
60% Syrah, 40% Grenache

Die Weinberge des ehemaligen Kellermeisters der Genossenschaft „Cellier des Vestiges Romains“ in Bouillargues befinden sich in der Appellation Costières de Nîmes zwischen Rhône und Camargue.
Die Böden sind hauptsächlich Sedimentböden aus Ablagerungen der Durance und der Rhône und Kiesböden mit viel Sand.

Die Trauben werden bei optimaler Reifen aus selektierten Parzellen geerntet und traditionell in Edelstahlgärfässern vergoren. Es wird Wert auf die Erhaltung der fruchtigen Aromen gelegt. Anschließend reifen die Weine 12 Monaten in französischen Barriquefässern.

Deutliche Fruchtigkeit mit Aromen nach reifen Schwarzkirschen und Pflaumen. Der Wein wird am Gaumen von weichen Tanninen getragen. 30 Minuten vor dem Genuss Dekantieren.

Enthält Sulfite